我用的是centos 6.3 64位的操作系统，主要通过以下两个命令来删除openjdk

sudo yum -y remove java-1.7.0-openjdk-1.7.0.3-2.1.el6.7.x86_64
sudo yum -y remove java-1.5.0-gcj-1.5.0.0-29.1.el6.x86_64

需要注意的是，你的机器的openjdk的版本可能和我的不一样，那么remove命令后面的字符也就不一样，可以通过

java -version

来获取，这个命令显示了多少行，你就得运行yum -y -remove xxxx几次！